「カジキフライポキ丼」
スーパーでよく見かける「カジキマグロ」、実はマグロとは全く別の種類の魚ということをご存知でしたか？？カジキは体調4mを超える大型の回遊魚で、メカジキ科とマカジキ科に分類されます＊ また、高たんぱくでミネラルも豊富です。「カリウム」は体内水分のバランスを保ってくれるため、夏場...
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自宅でポキをつくろう！
身近にある食材を使って自宅でポキをつくろう！美味しいお米と美味しいお魚でポキがもっと美味しくお洒落になります。
日本ポキPR事務局では、自宅でできる簡単ポキレシピをご紹介します♪
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- 7月24日
- 2 分
「甘海老揚げ煮ポキ丼」
「甘海老」はプリッとした食感と、ツルッとした喉越しで甘みが強いことが特徴です♩「低脂質」「高たんぱく質」な甘海老はヘルシーな食材としても大人気です＊また、心臓や肝機能の機能向上に役立つ「タウリン」も豊富に含まれているため、身体に優しい食材です🎶...
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- 5月23日
- 2 分
「マグロとうにのポキ丼」
「マグロ」の赤身はヘルシーなことで知られています。脂ののった白身よりも「脂質」の含有量が低いため、エネルギーの摂りすぎを防ぐことができます。また、赤身は「鉄分」も非常に多く含まれる食材のため、成長期のお子様や女性には非常に嬉しい食材ですね♬...
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- 5月18日
- 2 分
「蒸し雲丹と焼きホヤポキ丼」
「雲丹」はまろやかな口当たりで豊かな風味を楽しむことができる食材です＊ また、「ビタミンK」や「Βカロテン」などの栄養素を多く含むことも特徴です。ビタミンKは丈夫な骨作りにも必要不可欠な栄養素です＊ 雲丹は有名な「プリン体」以外にも嬉しい栄養が豊富なんです♫...
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- 5月3日
- 1 分
「赤貝とタケノコのポキ丼」
今が旬の「タケノコ」は、新鮮なものだと生で食べることもできます＊ 穂先が茶褐色のタケノコほど「えぐみ」が少なく、美味しく食べられるとされています。 また、「食物繊維」を非常に多く含むため、便通改善や腸内環境の維持に非常に役立つ食材ともいえますね🎶...
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- 4月29日
- 2 分
「カジキマグロと納豆のポキ丼」
「カジキマグロ」は世界に13種類ほどの仲間がおり、メカジキ科とマカジキ科に分類されます。一方マグロは、サバ科に分類される魚です！ 「カジキマグロ」と呼ばれるようになったのは、マグロもカジキも、どちらも大型の魚で見た目や味、食感が似ていること、マグロ漁の際に一緒に漁獲されるこ...
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- 4月21日
- 1 分
「伊勢海老天麩羅ポキ丼」
「伊勢海老」は通年収穫ができますが、4月は特に美味しい時期と言われています。 プリプリとして肉厚な伊勢海老は、とても食べ応えがある割に低カロリーです＊ 低脂質・高タンパクな伊勢海老を食べて、夏に向けてシェイプアップも良いいですね🎶...
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- 4月10日
- 2 分
「ほたるいかポキ丼」
「ほたるいか」は3月〜6月が旬とされています＊春を感じる食材ですね🎶 鮮度の良い状態で茹でたほたるいかは胴部分が丸く”ツヤ”があるのが特徴です。今の時期のほたるいかは、より身が引き締まっていて美味しいですよ＊ また、「ビタミンA」や「ビタミンB群」「鉄」も多く含まれている...
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- 4月2日
- 1 分
「伊達サーモンポキ」
「伊達サーモン」は宮城県南三陸町にて生産されています。高栄養価な餌を均一に与えることで、徹底した品質管理と均一な品質となっています。ビタミン類や良質な脂質はもちろん、抗酸化作用のある「アスタキサンチン」も豊富に含まれています＊...
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- 3月14日
- 1 分
「蒸し雲丹と焼きホヤポキ丼」
「雲丹」良質なたんぱく質を多く含みます。また、ビタミンA・Eも多く含むため、免疫機能を維持するためにも大切な抗酸化作用を期待できます＊ 「ホヤ」は鉄や亜鉛などのミネラルを含むため、不足しがちな栄養素を補給することができます。...
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- 3月2日
- 1 分
「昆布巻き海老天ポキ」
「昆布」は水溶性の食物繊維やミネラルを多く含むため、お腹や身体の調子を整えたい時にピッタリな食材です＊ また、旨味成分の「グルタミン酸」を含むため、減塩しながら味をしっかり楽しむことができます。 良質なたんぱく質を多く含む海老と一緒に楽しめます＊...
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- 2月8日
- 2 分
「さば味噌煮ポキ丼」
「さば」は必須アミノ酸がバランス良く含まれている良質なたんぱく源です。また、カルシウムの吸収を助けるために必須なビタミンDを多く含みます。ビタミンDは日光に当たる時間が少ないと不足しがちです。積極的に摂れると良いですね♩...
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- 2月2日
- 2 分
「穴子天麩羅ポキ丼」
穴子は低カロリー・低脂質でダイエットにおすすめの食材です。 また、たんぱく質だけではなく、カルシウムやカリウム、ビタミンAも豊富です。 良質なたんぱく質を含み、カルシウムも摂れることから、成長期のお子さまや、からだづくりをしている方へもおすすめです。...
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- 2022年11月18日
- 2 分
「穴子巻き玉子ポキ丼」
穴子にはタンパク質やビタミン、カルシウムなどが豊富に含まれております。 ビタミン類には眼精疲労やお肌の健康維持に効果があるといわれており、 タンパク質は体力の向上や疲労回復といった効果も期待できます。 豊富な栄養で免疫力を高め、感染症や生活習慣の予防に役立てましょう！...
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- 2022年5月2日
- 2 分
「牡蠣フライポキ丼」
栄養満点の雑穀米に濃厚な牡蠣のフライを乗せ、さらにアボカドとサニーレタスで美味しさと食感を加えた栄養たっぷりの「牡蠣フライポキ丼」です。 牡蠣には数種類のビタミンや、アミノ酸、亜鉛など、健康や美容に効果的な成分が豊富に含まれております。雑穀米のもつビタミン、ミネラルと合わせ...
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- 2022年4月4日
- 1 分
「韓流アヒポキ丼」
「ポキ」レシピ。今回は、「韓流アヒポキ丼」をご紹介します。 ポキ丼の王道「アヒポキ」。キムチやニラを合わせて「韓流アヒポキ丼」に♪ これはハマります♪ コチュジャンやゴマ油などを加えてアレンジしても最高です。 是非一度試してみてください♪...
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- 2021年10月10日
- 1 分
「ヴィーガンポキ丼」
「ポキ」レシピ。今回は、「ヴィーガンポキ丼」をご紹介します。 最近よく耳にするヴィーガン。 ヴィーガンは肉や魚に加え、卵・乳製品、蜂蜜などを食べず、またシルク、ウール、革などの動物性の素材も身につけない人たちのことを言います。体の健康にとっても良いとされる「ヴィーガン」。是...
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- 2021年8月28日
- 2 分
「ホッキ貝ときゅうりのポキ丼」
「ポキ」レシピ。今回は、「ホッキ貝ときゅうりのポキ丼」をご紹介します。 ホッキ貝は、甘みと歯ごたえがあり、旨みをたっぷり含んだジューシーな味わいが魅力です。栄養面では、肝機能改善や血栓溶解作用等に効果のあるタウリンや旨み成分であるグリシン・アラニンが多く含まれています。夏野...
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- 2021年8月9日
- 1 分
「鯵とプチトマトのポキ丼」
「ポキ」レシピ。今回は、「鯵とプチトマトのポキ丼」をご紹介します。 鯵の旨味とトマトの酸味の一体感が◉ 暑い日に酸味の効いたポキ丼は食が進みますよ♪ 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】 ご飯・・・・・・・・・・・・・・・2合...
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- 2021年7月12日
- 1 分
「鮪とシーチキンのポキ丼」
「ポキ」レシピ。今回は、「鮪とシーチキンのポキ丼」をご紹介します。 そう！気づいたかたもいるかもしれませんが、、、「生の鮪」と「加熱した鮪」の組み合わせ♪のアレンジポキ丼です。マグロに感謝してしまうほど私は好きです。 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】...
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- 2021年7月6日
- 1 分
「タコとカマンベールのポキ丼」
「ポキ」レシピ。今回は、「タコとカマンベールのポキ丼」をご紹介します。 タコとアボガドにカマンベールチーズのコクとレモンの酸味が絶妙にマッチ♪ 蒸し暑い日に食べたい一品です。 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】 ご飯・・・・・・・・・・・・・・・2合...
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matsudakazuya
- 2021年6月30日
- 1 分
「白身魚漬のポキ丼」
「ポキ」レシピ。今回は、「白身魚漬のポキ丼」をご紹介します。 定番の白身魚の漬けにアボカドでボリュームも栄養価もアップ♪ 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】 ご飯・・・・・・・・・・・・・・・2合 刺身用白身魚・・・・・・・・・・・200g...
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- 2021年6月11日
- 1 分
「かつおのたたきポキ丼」
「ポキ」レシピ。今回は、「スモークサーモンとフライドポテト」をご紹介します。 旬のかつおをたたきにしてゴマダレ風に♪かつおとアボカドの絶妙な組み合わせをお楽しみください。 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】 ご飯・・・・・・・・・・・・・・・2合...
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- 2021年3月11日
- 1 分
「スモークサーモンとフライドポテト」
「ポキ」レシピ。今回は、「スモークサーモンとフライドポテト」をご紹介します。 あっさりしながらもボリューム感ある♪レシピの紹介です。 これは美味しい！ 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】 ご飯・・・・・・・・・・・・・2合...
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- 2021年2月3日
- 1 分
「帆立と焼き茄子のポキ丼」
「ポキ」レシピ今回は、「帆立と焼き茄子のポキ丼」をご紹介します。 ジューシーな貝柱に焼き茄子の香ばしさ♪ これは美味しい！ 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】 ご飯・・・・・・・・・・・・・2合 刺身用帆立貝柱・・・・・・・・100g...
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- 2020年12月31日
- 1 分
「烏賊とオクラと納豆ポキ丼」
「ポキ」レシピ今回は、「烏賊とオクラと納豆ポキ丼」をご紹介します。 酒の肴の定番「烏賊納豆」をポキ丼にアレンジ♪ これは美味しい！ 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【【材料】 ご飯・・・・・・・・・・・・・2合 刺身用生烏賊・・・・・・・・・200g...
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- 2020年11月1日
- 1 分
「炙った皮目が香ばしい」♪炙り金目鯛ポキ丼
「ポキ」レシピ今回は、「炙り金目鯛ポキ丼」をご紹介します。 日本でも人気の金目鯛丼が炙って、野菜を加えてハワイのソウルフード「ポキ丼」に♪ 炙った皮目の香ばしさと、金目鯛の旨みが絶品です♪ 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】...
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- 2020年10月17日
- 1 分
レシピ1：「豆腐」を使ってヘルシー「アヒポキ」♪
「ポキ」レシピ配信第1弾は「ポキ」の王道「アヒ（マグロ）ポキ」「アヒポキ」に豆腐をプラスしてヘルシーな「アヒポキ」をご紹介します。マグロとアボガドの愛称は、、、「最高」♪
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- 2020年10月9日
- 1 分
自宅で簡単♪ポキをつくろう
身近にある食材を使って自宅でポキをつくろう！ 美味しいお米と美味しいお魚でポキがもっと美味しくお洒落になります。 日本ポキPR事務局では、自宅でできる簡単ポキレシピをご紹介します♪ 好みの食材を組み合わせて、わたしオリジナルの「ポキ丼」をつくろう！...
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