栄養満点の雑穀米に濃厚な牡蠣のフライを乗せ、さらにアボカドとサニーレタスで美味しさと食感を加えた栄養たっぷりの「牡蠣フライポキ丼」です。
牡蠣には数種類のビタミンや、アミノ酸、亜鉛など、健康や美容に効果的な成分が豊富に含まれております。雑穀米のもつビタミン、ミネラルと合わせて摂取することでさらに健康で美しい体へ♪
好みの食材でアレンジや飾りを加えながら「牡蠣フライポキ丼」楽しんでみてください。
「牡蠣フライ」と「雑穀米」をお洒落に美味しく食べましょう！
【材料】
雑穀米・・・・・・・・・・・・・・・・2合
生牡蠣・・・・・・・・・・・・・・・・100g
小麦粉、パン粉、溶き卵・・・・・・・・適量
揚げ油・・・・・・・・・・・・・・・・適量
アボカド・・・・・・・・・・・・・・・80ml
塩コショウ・・・・・・・・・・・・・・少々
サニーレタス・・・・・・・・・・・・・30g
マヨネーズ、ゆで卵・・・・・・・・・・適量
【作り方】
①かきに小麦粉、溶き卵、パン粉を付ける
②①を１８０℃の油で揚げる
③マヨネーズとゆで卵でタルタルソースを作る
④③を塩コショウで調え②にかける
⑤器にご飯を盛り、具材を飾り盛り
☆簡単にできて美味しいポキ丼
☆アレンジを加えて「我が家のオリジナル」を是非作ってください♪
「牡蠣フライ」と「雑穀米」をお洒落に美味しく食べましょう！
いろいろアレンジしてみてください♪