「伊勢海老」は通年収穫ができますが、4月は特に美味しい時期と言われています。
プリプリとして肉厚な伊勢海老は、とても食べ応えがある割に低カロリーです＊
低脂質・高タンパクな伊勢海老を食べて、夏に向けてシェイプアップも良いいですね🎶
歯応え抜群で見栄えも映える「伊勢海老天麩羅ポキ丼」をいただきましょう♪
旬の食材を使用したポキ丼🎶家族、友人みんなで楽しんではいかがでしょうか♩
【材料】
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・2合
伊勢海老・・・・・・・・・・・・・・1尾
いくら・・・・・・・・・・・・・・・適量
アボカド・・・・・・・・・・・・・・1ケ
大葉・・・・・・・・・・・・・・・・6枚
ガリ千切り・・・・・・・・・・・・・20g
スダチ・・・・・・・・・・・・・・・適量
【作り方】
①ご飯にガリを混ぜて和えておく
②伊勢海老を天麩羅に揚げ塩を振る
③伊勢海老の子を塩茹でする
④アボカドと酢橘はスライスする
⑤茹でた伊勢海老の殻に①と具材を盛りつけイクラをかける
栄養満点な「伊勢海老天麩羅ポキ丼」！見た目も食感も楽しんでいただきましょう🎶
ぜひいろいろなアレンジを試してみてください♪