「伊勢海老」は通年収穫ができますが、4月は特に美味しい時期と言われています。 プリプリとして肉厚な伊勢海老は、とても食べ応えがある割に低カロリーです＊ 低脂質・高タンパクな伊勢海老を食べて、夏に向けてシェイプアップも良いいですね🎶...

「ほたるいか」は3月〜6月が旬とされています＊春を感じる食材ですね🎶 鮮度の良い状態で茹でたほたるいかは胴部分が丸く”ツヤ”があるのが特徴です。今の時期のほたるいかは、より身が引き締まっていて美味しいですよ＊ また、「ビタミンA」や「ビタミンB群」「鉄」も多く含まれている...