蛍烏賊には豊富なビタミン類、鉄分やタウリンなどが含まれております。 ビタミン類には皮膚の粘膜や肌を綺麗に保つ効果や、血液の機能を正常に保つ効果があり、 鉄分とタウリンで貧血予防や、疲労の回復といった効果も期待できます。 小さいながらも栄養たっぷりな蛍烏賊を、生活習慣の予防に...

平貝の殻を器に、味も見た目も美味しく楽しく♪ ガリの千切り入りご飯に平貝とアボカドを乗せた、美味しさと栄養たっぷりの「平貝のポキ丼」です。 平貝にはタウリンが豊富に含まれており、疲労回復やスタミナ増強など、忙しい毎日に欠かせない成分が多く含まれております。アボカドの持つ高い...

栄養満点の雑穀米に濃厚な牡蠣のフライを乗せ、さらにアボカドとサニーレタスで美味しさと食感を加えた栄養たっぷりの「牡蠣フライポキ丼」です。 牡蠣には数種類のビタミンや、アミノ酸、亜鉛など、健康や美容に効果的な成分が豊富に含まれております。雑穀米のもつビタミン、ミネラルと合わせ...

プリップリのエビに濃厚なマヨネーズ、アボカドなどの野菜をプラスして♪ボリューム満点の「エビマヨポキ丼」です。 アボカドは、栄養がたっぷり。1/2個で摂りたい栄養素がとれるといわれています。そして健康や美容にいいとされる栄養素も豊富に含まれており、なかでも若返りのビタミンとい...

「ポキ」レシピ。今回は、「韓流アヒポキ丼」をご紹介します。 ポキ丼の王道「アヒポキ」。キムチやニラを合わせて「韓流アヒポキ丼」に♪ これはハマります♪ コチュジャンやゴマ油などを加えてアレンジしても最高です。 是非一度試してみてください♪...

「ポキ」レシピ。今回は、「ヴィーガンポキ丼」をご紹介します。 最近よく耳にするヴィーガン。 ヴィーガンは肉や魚に加え、卵・乳製品、蜂蜜などを食べず、またシルク、ウール、革などの動物性の素材も身につけない人たちのことを言います。体の健康にとっても良いとされる「ヴィーガン」。是...

「ポキ」レシピ。今回は、「ホッキ貝ときゅうりのポキ丼」をご紹介します。 ホッキ貝は、甘みと歯ごたえがあり、旨みをたっぷり含んだジューシーな味わいが魅力です。栄養面では、肝機能改善や血栓溶解作用等に効果のあるタウリンや旨み成分であるグリシン・アラニンが多く含まれています。夏野...

「ポキ」レシピ。今回は、「鯵とプチトマトのポキ丼」をご紹介します。 鯵の旨味とトマトの酸味の一体感が◉ 暑い日に酸味の効いたポキ丼は食が進みますよ♪ 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】 ご飯・・・・・・・・・・・・・・・2合...

「ポキ」レシピ。今回は、「鮪とシーチキンのポキ丼」をご紹介します。 そう！気づいたかたもいるかもしれませんが、、、「生の鮪」と「加熱した鮪」の組み合わせ♪のアレンジポキ丼です。マグロに感謝してしまうほど私は好きです。 「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう！ 【材料】...