「ポキ」レシピ配信第1弾は「ポキ」の王道「アヒ（マグロ）ポキ」
「アヒポキ」に豆腐をプラスしてヘルシーな「アヒポキ」をご紹介します。
マグロとアボガドの愛称は、、、「最高」♪
「お米」と「お魚」をお洒落に楽しく食べよう！
【材料】
ご飯・・・・・・・・・・・2合
マグロ・・・・・・・・・・360g
木綿豆腐・・・・・・・・・半丁
ガリ・・・・・・・・・・・30g
アボガド・・・・・・・・・80ml
サニーレタス・・・・・・・30g
切り海苔・・・・・・・・・適量
ポキだれ①・・・・・・・・80ml
※ポキだれの作り方は別記事でご紹介しています♪
【作り方】
①ご飯にガリを混ぜて和えておく
②豆腐は水切り、手で千切って塩コショウ
③鮪とアボカドを賽の目に切りポキだれ①と和える
④ご飯にガリのみじん切りを混ぜる
⑤器にご飯を盛り、切り海苔をかけて具材を飾り盛り
※ポキだれ①の作り方は別記事でご紹介しています♪
是非、おうちで作ってみてください
