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「タコとカマンベールのポキ丼」

「ポキ」レシピ。今回は、「タコとカマンベールのポキ丼」をご紹介します。

タコとアボガドにカマンベールチーズのコクとレモンの酸味が絶妙にマッチ♪

蒸し暑い日に食べたい一品です。


「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう!





 

【材料】

ご飯・・・・・・・・・・・・・・・2合

刺身用タコ・・・・・・・・・・・・200g

玉葱、青紫蘇・・・・・・・・・・・適量

アボカド・・・・・・・・・・・・・1ケ

カマンベールチーズ・・・・・・・・1/2切れ

ガリ千切り・・・・・・・・・・20g

ポキだれ③・・・・・・・・・・80ml 

※ポキだれ③の作り方は別記事でご紹介しています♪

以下よりご参照ください

【ポキだれ③の作り方】






 

【作り方】

①ご飯にガリを混ぜて和えておく

②タコ、アボカドは適当な大きさに切り分ける

③玉葱はスライスして水にさらし、チーズは千切っておく

④②をポキだれ③と和える

⑤器にご飯を盛り切り海苔をかけて、具材を飾り盛り


☆タコをバターで炒めても美味しくなりますよ♪



是非、おうちで作ってみてください




いろいろアレンジしてみてください♪

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