ポキたれ②の作り方

ポキレシピで紹介している「ポキたれ②」の作り方です♪

ポキに合うたれを「プロの料理人」がご紹介します＾＾

是非ご自宅で作ってみてくださいね。

【材料】

・刺身醤油・・・・・・・・・・・・・・・180ml

・みりん・・・・・・・・・・・・・・・・50ml

・わさび・・・・・・・・・・・・・・・・30g

・卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・2個

・長葱みじん切り・・・・・・・・・・・・20g

【作り方】

①醤油とみりんを混ぜて、卵黄を泡立てで撹拌しながら少しづつ混ぜていく

②良く混ざったら他の材料も混ぜて出来上がり

「お米」と「お魚」をお洒落に楽しく食べよう♪