レシピ1：「豆腐」を使ってヘルシー「アヒポキ」♪

「ポキ」レシピ配信第1弾は「ポキ」の王道「アヒ（マグロ）ポキ」

「アヒポキ」に豆腐をプラスしてヘルシーな「アヒポキ」をご紹介します。

マグロとアボガドの愛称は、、、「最高」♪

「お米」と「お魚」をお洒落に楽しく食べよう！

【材料】

ご飯・・・・・・・・・・・2合

マグロ・・・・・・・・・・360g

木綿豆腐・・・・・・・・・半丁

ガリ・・・・・・・・・・・30g

アボガド・・・・・・・・・80ml

サニーレタス・・・・・・・30g

切り海苔・・・・・・・・・適量

ポキだれ①・・・・・・・・80ml　

※ポキだれの作り方は別記事でご紹介しています♪

【作り方】

①ご飯にガリを混ぜて和えておく

②豆腐は水切り、手で千切って塩コショウ

③鮪とアボカドを賽の目に切りポキだれ①と和える

④ご飯にガリのみじん切りを混ぜる

⑤器にご飯を盛り、切り海苔をかけて具材を飾り盛り

※ポキだれ①の作り方は別記事でご紹介しています♪

是非、おうちで作ってみてください