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「栗蟹ポキ丼」

「栗蟹」は一般にみられる毛ガニより小さいですが、旨味が凝集されてて、磯の香りを楽しめる絶品なんです♪味が濃厚で身はぎっしりつまっているため、大きさの割に楽しむことができる!とみんなから愛される一品です。

今日はそんな栗蟹を使ったポキ丼を紹介いたします*


栗蟹ポキ丼🎶 家族、友人みんなで楽しんではいかがでしょうか♩




 

【材料】

ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2合

栗蟹・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3杯

人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1ケ

焼き海苔・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚

アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1ケ

しそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

ポキだれ③・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

※ポキだれはこちら





 

【作り方】

①ご飯を炊く

②栗蟹を蒸してほぐす

③蟹味噌は裏ごし、剥いた身を和える

④アボカド、貝割れを適度な大きさに切る

⑤甲羅にしそを敷き、ご飯を盛り、具材を飾り盛りたれをかけて食す




栄養満点な「栗蟹ポキ丼」!見た目も食感も楽しんでいただきましょう🎶










ぜひいろいろなアレンジを試してみてください♪

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