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「エビマヨポキ丼」

プリップリのエビに濃厚なマヨネーズ、アボカドなどの野菜をプラスして♪ボリューム満点の「エビマヨポキ丼」です。

アボカドは、栄養がたっぷり。1/2個で摂りたい栄養素がとれるといわれています。そして健康や美容にいいとされる栄養素も豊富に含まれており、なかでも若返りのビタミンといわれる「ビタミンE」、血圧やむくみが気になるかたがとるといいとされる「カリウム」が豊富に含まれています。

是非、アレンジを加えながら「エビマヨポキ丼」楽しんでみてください。


「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう!



 

【材料】

ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・2合

剥き海老・・・・・・・・・・・・・・100g

片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・少々

アボカド・・・・・・・・・・・・・・80ml

酒、塩・・・・・・・・・・・・・・・少々

サニーレタス・・・・・・・・・・・・30g

マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・適量

ケチャップ・・・・・・・・・・・・・適量

ヨーグルト・・・・・・・・・・・・・適量

コショウ・・・・・・・・・・・・・・少々




 

【作り方】

①むき海老の背ワタを取り、酒と塩を加え良くもむ

②①の水気をふき取り片栗粉をまぶし180℃の油で揚げる

③③を塩コショウで調え②を混ぜ込む

④器にご飯を盛り、具材を飾り盛り


☆簡単にできて美味しいポキ丼

☆アレンジを加えて「我が家のオリジナル」を是非作ってください♪


「お米」と「お魚」をお洒落に美味しく食べよう!








いろいろアレンジしてみてください♪

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