「平貝のポキ丼」

平貝の殻を器に、味も見た目も美味しく楽しく♪

ガリの千切り入りご飯に平貝とアボカドを乗せた、美味しさと栄養たっぷりの「平貝のポキ丼」です。

平貝にはタウリンが豊富に含まれており、疲労回復やスタミナ増強など、忙しい毎日に欠かせない成分が多く含まれております。アボカドの持つ高い栄養と合わせることで更にフレッシュで元気な体へ♪

好みの食材でアレンジや飾りを加えながら「平貝のポキ丼」楽しんでみてください。

栄養たっぷりの「平貝」と「アボカド」をお洒落に美味しく食べましょう！

【材料】

ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・2合

平貝・・・・・・・・・・・・・・・・1枚

アボカド・・・・・・・・・・・・・・1ケ

サニーレタス・・・・・・・・・・・・適量

レモンイタリアンパセリ・・・・・・・適量

ガリ千切り・・・・・・・・・・・・・20g

塩コショウバター・・・・・・・・・・適量

ポキだれ・・・・・・・・・・・・・・80ml

【作り方】

①ご飯にガリを混ぜて和えておく

②平貝は丁度良い大きさに切りアボカドとポキだれに和える

③平貝のヒモは塩で揉み水で流してぬめりを取りバターで炒める

④飾りの野菜は手頃な大きさにちぎっておく

⑤殻をよく洗い器にしてご飯を盛り、具材を飾り盛り

☆簡単にできて美味しいポキ丼

☆アレンジを加えて「我が家のオリジナル」を是非作ってください♪

「平貝」と「アボカド」をお洒落に美味しく食べましょう！

いろいろアレンジしてみてください♪